She (ella):

• Se utiliza para referirse a personas o animales de género femenino.
• Ejemplo: She is my sister. (Ella es mi hermana.)

He (él):

• Se utiliza para referirse a personas o animales de género masculino.
• Ejemplo: He is my brother. (Él es mi hermano.)

Es importante concordar el pronombre con el género de la persona o cosa a la que te estás refiriendo. En casos de objetos o situaciones neutras en cuanto al género, se puede utilizar "it" (eso, ello), pero esto suele aplicarse a cosas y animales, no a personas. 

It (eso, ello):

• Se utiliza para referirse a objetos, animales y, en algunos casos, a situaciones neutras en cuanto al género.
• Ejemplo: The cat is cute. It is sleeping. (El gato es lindo. Está durmiendo.)

Recuerda que, en inglés, el pronombre que elijas para la tercera persona debe concordar con el género de la entidad a la que te estás refiriendo.